Vinos artesanos

de viñedos recuperados

Vinos que cuentan una historia

Cada botella de La Casa de Neu nace en los viñedos recuperados de Lucena del Cid, un lugar donde la tradición y el respeto por la tierra se encuentran. Elaborados a partir de antiguas viñas y con variedades tradicionales, nuestros vinos son reflejo de un clima de montaña único y de una elaboración natural que respeta el entorno. Cada sorbo es un homenaje a nuestra tierra y al esfuerzo por mantenerla viva.

Elaboración artesanal en Bodega Flors

La bodega de A mi Aire se encuentra en Les Useres, a solo 40 minutos de los viñedos de Lucena del Cid. Se trata de un pequeño oasis, rodeado de viñedos, almendros, olivos y campos de cereales, donde cada botella se elabora con dedicación y respeto.

Para nosotros, la viticultura de minifundio no es solo una técnica, sino una filosofía de vida. Cuidamos cada cepa, respetamos sus ritmos y seleccionamos a mano cada racimo, buscando reflejar la esencia de la tierra en cada sorbo. En Bodega Flors, nuestro objetivo es intervenir lo mínimo para que cada variedad de uva pueda expresar su carácter natural y el entorno que la rodea, creando vinos con alma y personalidad propia.

Nuestros vinos A mi Aire

Cada vino A mi Aire es un homenaje a los viñedos antiguos y a las variedades tradicionales de la región, reflejando la autenticidad del clima de montaña y la riqueza de los suelos de Lucena del Cid.

El A mi Aire Tinto se elabora con garnachas tradicionales y fermenta en tinajas de barro, ofreciendo un perfil aromático complejo. El A mi Aire Blanco es fresco y delicado, con notas de frutos secos y flores, criado bajo velo en flor. Por su parte, el A mi Aire Vimel 2022 destaca por su singularidad, combinando uvas tintas y miel ecológica para lograr un equilibrio único entre aromas dulces y especiados. Cada botella invita a descubrir sabores auténticos, nacidos de nuestra pasión por la tierra.